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Tipps & Tricks rund um Haus und Garten
Wie bekomme ich den Fleck aus der Bluse? Werden angelaufene Gläser oder Badarmaturen auch ohne chemische Keule wieder blitzblank? Ärger mit ungebetenen "Gästen" im Haus? Notprogramm: "Spontan-Gäste" zum Abendbrot, aber es war keine Zeit vorher einzukaufen? Kaugummi auf dem Autositz? Wie wird der Boden wieder glänzend?
Wer kennt diese Probleme nicht?
Wie oft hat Oma noch praktische Tipps & Tricks auf Lager, die die Bewältigung der täglichen Haus- und Gartenarbeit erleichtern. Ich habe mal begonnen einige dieser wertvollen Tipps & Tricks zusammen zu tragen.
Wenn Ihr hier den einen oder anderen Tipp vermisst, dann schreibt mir doch bitte, damit ich die Liste ergänzen kann.
Textilbehandlung
Ausgeleierte Gummibänder schnell und problemlos auswechseln
Einfach das neue Gummiband mit einer kleinen Sicherheitsnadel am Ende des alten Bandes befestigen. Beim Herausziehen des alten Gummibandes wird das neue automatisch mit hineingezogen - fertig.
Kaugummi entfernen
Das verklebte Kleidungsstück für ca. eine Stunde ins Gefrierfach legen. Dann ist der Kaugummi hart und lässt sich problemlos vom Stoff abkratzen. Um Kaugummi z. B. vom Autositz oder Teppich zu entfernen, mit Eisspray (Kühlspray, gibt es z. B. in der Apotheke) einsprühen. Der Kaugummi wird sofort hart und kann entfernt werden.
Harte Frotteehandtücher/Waschlappen/Bademäntel
Die Textilien in ein Essigbad legen. Dafür werden zwei Drittel warmes Wasser und ein Drittel Essig angemischt. Nach ca. zehn Stunden die Sachen aus dem Bad nehmen und in der Waschmaschine waschen.
Graue Wäsche, Gardinen, .....
Viele Stoffe verlieren mit der Zeit ihr frisches Weiß. Ein effektiver Weißmacher ist Backpulver. Je nach Stoffmenge einige Päckchen Backpulver in warmes Wasser geben und die Wäsche darin einige Stunden einlegen. Danach wie gewohnt in der Waschmaschine waschen.
Bewährt haben sich auch diese Tricks:
Weiße Wäsche kann aufgefrischt werden, indem ein Säckchen mit Schalen von ungespritzten Zitronen zur Wäsche gegeben wird.
Buttermilch hilft gegen Grauschleier: Die Wäsche großzügig ein paar Tage in Buttermilch einweichen und dann wie gewohnt waschen.
Stockflecken (Schimmel)
Einzige Möglichkeit ist der Einsatz von Bleichmitteln (z . B. Hyperchlorit oder Peroxid), die direkt auf die Flecken geträufelt werden. (Auf farbigen Stoffen muss Peroxid verwendet werden.).
Viele grau-schwarze Flecken (Fettläuse)
Dauernde Unterdosierung des Waschmittels kann die Ursache für diese Flecken sein. Für Weißwäsche: Wasserstoff-Peroxid auf die Stellen träufeln. Anschließend mit der höchsten, zulässigen Temperatur waschen. Für Buntwäsche: Flüssiges Vollwaschmittel auftragen und ca. 5 Minuten einwirken lassen. Anschließend Waschbehandlung mit Waschmitteldosierung für stark vermutzte Wäsche.
Einlaufen von Wollsachen vermeiden
Das Einlaufen von Wollsachen wird verhindert, indem dem Waschwasser Glyzerin (einen Esslöffel auf zehn Liter Wasser) hinzugefügt wird. Angorawolle wird flauschig und weich, wenn Glyzerin ins letzte Spülwasser gegeben wird.
Dunkle Kleidung waschen und pflegen
Wurde dunkle Kleidung ein paar Mal gewaschen, bleibt von dem schönen Schwarz nicht mehr viel übrig. Dunkle Sachen mit einem Efeusud waschen. 30 Gramm Efeublätter fünf Minuten in zwei Liter Wasser kochen, Blätter herausnehmen. Nach dem Abkühlen das Kleidungsstück einige Minuten in dem Sud einweichen. Dann gut durchdrücken und gründlich ausspülen.
Das Efeuwasser kann auch zum Auffrischen von dunkler Kleidung verwendet werden: Kleiderbürste oder fusselfreies Tuch damit anfeuchten und den Stoff abbürsten oder abreiben. Zum Auffrischen der Farbe kann man auch Malzkaffee nehmen.
Flecken von Permanentmarkern (EDDING)
Haarspray auf den frischen Fleck aufsprühen und abtupfen.
Fettflecken in Kleidung
Einfach vor dem Waschen Spülmittel auf den Fettfleck geben, dann normal in der Maschine waschen.
Vergilbte Kragen oder Stockflecken
Auf vergilbte Kragen trägt man eine Paste aus Essig und Natron auf. Mit dieser Paste lassen sich auch Stockflecken beseitigen.
Blütenstaubflecken vorbeugen
Lilien sehen zwar toll aus, aber der Blütenstaub hinterlässt auf Tischdecken hartnäckige Flecken. Einfach den Blütenstempel mit Haarlack einsprühen und die Gefahr ist gebannt.
Kugelschreiberflecken entfernen
Kugelschreiberflecken lassen sich ganz leicht entfernen: Etwas Nagellackentferner auf z.B. ein Wattestäbchen geben und den Fleck damit abtupfen.
Weiße Wäsche - ohne teure Zusatzwaschmittelchen
Immer ein Päckchen herkömmliches Backpulver in die Weißwäsche geben und die Wäsche kommt strahlend weiß wieder heraus!
Haus & Garten
Stumpfe Scheren
Stumpfe Scheren schneiden wieder gut, wenn mit ihnen feines Schmirgelpapier (Sandpapier) geschnitten wird. Aufgepasst: Damit die Schere nicht zerkratzt, sollte man nur Sandpapier ab einer 240-Körnung benutzen.
Angelaufenes Silber
Wer bisher umständlich mit dem Silberputztuch hantiert hat, wird diesen Tipp zu schätzen wissen: Eine Schüssel mit Alufolie auslegen und das Silber hineinlegen. Warmes Wasser und gut 130 Gramm Salz hinzugeben. Es stinkt, aber das Besteck wird auch in den Ritzen blitzblank. Danach ist das Besteck gründlich zu reinigen.
Ameisen im Haus
Entweder vermischt man 1 Teil Kampfer und 9 Teile Spiritus und gießt diese Flüssigkeit über die Ameisengänge oder tröpfelt reines Kampferöl in die Ameisennester.
Ameisen bleiben fern, wenn man zerkleinerte Lorbeerblätter an den betroffenen Stellen ausstreut. Auch Backpulver, Kerbelblätter, eine Tomatenpflanze auf der Küchenfensterbank, Tausendgüldenkraut und Lavendelblüten "verschrecken" Ameisen.
Fliegen fernhalten
Der Geruch von aufgehängten Lorbeerzweigen, Wacholder, Lavendelblüten oder ein Tropfen Lavendelöl helfen, Fliegen fernzuhalten.
Um Fliegen aus der Küche zu vertreiben, hilft es ein paar Tropfen Essig auf einer Herdplatte verdampfen zu lassen.
Mottenschutz
Getrocknete Orangenschalen oder mit Lavendel oder Wermut gefüllte Mullsäckchen sind ein wirksamer Mottenschutz. Eine Orange dicht mit Nelken gespickt und z. B. in den Schrank gelegt, verströmt einen intensiven Duft, der die Schädlinge fernhält.
Legosteine reinigen
Legosteine (ohne elektr. Teile!) kommen in einen Kissenbezug mit Reißverschluss und können bei 30°C in der Waschmaschine gewaschen werden.
Knarrende Türen
Wenn Türen knarren, sollte man die Scharniere mit etwas Vaseline einreiben. Sie trocknet nicht so schnell aus wie Öl.
Klemmende Schubladen
Die Gleitfähigkeit von Schubladen verbessert sich, indem man die Seitenteile mit einer Kerze einreibt.
Lange Freude an Schnittblumen
Das Anschneiden der Blumen: Weiche Stiele werden gerade abgeschnitten und harte Stiele schräg mit einem scharfen Messer.
Eine Aspirintablette im Blumenwasser aufgelöst, lässt die Blumen länger frisch halten. Anstatt Aspirin kann man auch eine Kupfermünze ins Wasser legen. Immer darauf achten, dass keine Blätter ins Blumenwasser hängen, denn diese faulen und das Blumenwasser stinkt.
Holzbehandlung von Möbeln
Sanfte Holzpolitur: Neuen Glanz und frische Farbe bekommen dunkle Möbel ganz ohne lösungsmittelhaltige Polituren: Ein Glas schwarzen Tee mit sechs EL Olivenöl mischen und diese Tinktur sanft auf die Möbel reiben.
Keine verklebte Nagellackflasche
Etwas Vaseline in den Deckel und auf das Gewinde einer neuen Nagellackflasche reiben. Die Flasche verklebt nicht mehr und selbst nach Monaten lässt sich die Flasche mühelos öffnen.
Unansehnliche Fliesenfugen
Einfach Backpulver mit wenig Wasser zu einem Brei rühren und auf die Fugen auftragen. Eine halbe Stunde einwirken lassen, abwischen und die Fugen sind wie neu.
Glänzender Laminatboden
Statt teurem Laminatreiniger gibt man einfach Weichspüler ins Wischwasser und der Fußboden glänzt nach dem Wischen.
Undichte Keramikvasen
Keramikvasen, die undicht geworden sind, sollte man von innen dick mit Bohnerwachs einreiben. Das darin enthaltene Terpentin verdunstet und durch das Wachs werden alle Risse und Poren verschlossen.
Parkettböden auf Vordermann bringen
Parkettböden, auf denen die Versiegelung schon abgeschrammt ist, kann man an den hellen Stellen mit Schuhcreme ein wenig ausgleichen.
Schwarze Striche: Schwarze Striche auf dem Parkett lassen sich einfach mit Bohnerwachs oder einem Radiergummi entfernen.
Tannenbaum nadelt
Tannenbäume nadeln nicht so leicht, wenn sie in einem Wasserständer stehen und man zusätzlich etwas Zucker dazugibt.
Gefrierfächer leichter abtauen
Nach dem Abtauen von Gefrierfächern und Tiefkühltruhen sollte man die Innenwände dünn mit Glyzerin einreiben. Neue Eisschichten bilden sich dann viel langsamer und lassen sich beim nächsten Abtauen leichter entfernen.
Saughaken lösen sich?
Um Saughaken für längere Zeit zu befestigen, ohne dass sie sich ständig ablösen, sollten die Saugnäpfe vorher mit Eiweiß eingerieben oder auf der Rückseite mit Haarspray eingesprüht werden.
Rückstände in der Dusche
Glastüren oder Wände von Duschen sollte man ganz normal säubern und anschließend mit Autopolitur einreiben. So bleiben für lange Zeit keine Rückstände und das Wasser perlt gut ab.
Backen & Kochen
Angebranntes mühelos entfernen
Angebranntes kann mühelos aus Töpfen, Pfannen, Bräter entfernt werden, indem man eine Tasse Seifenpulver in Wasser auflöst und diese Mischung im angebrannten Topf ca. 1 Stunde köcheln lässt.
Oder ca. einen Esslöffel Backpulver in einer Tasse heißem Wasser auflösen und Sie das Gemisch in den Topf giessen. Einmal kurz aufkochen - fertig.
Unangenehmer Küchenduft
Dieser lässt sich "übertünchen", wenn man Wasser mit Zimt und Zucker kurz aufkocht.
Kuchen zu braun gebacken
Kuchen auskühlen und braun gewordene Stellen mit dem Reibeisen entfernen. Anschließend den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder eine Glasur auftragen.
Eiweiß wird nicht steif
Ein paar Tropfen Zitronensaft oder eine Messerspitze Salz hinzugeben. Das Eiweiß erhält dadurch mehr Festigkeit.
Speise zu salzig
Speise mit etwas Wasser oder Milch verdünnen. Alternativ kann der Speise etwas Zucker beigegeben werden.
Suppe oder Sauce versalzen: Eiweiß von 1 - 3 Eiern hinzufügen und verrühren. Das Ganze wieder durch ein engmaschiges Sieb abgießen und so das fest gewordene Eiweiß entfernen. Das Eiweiß hat das Salz gebunden und die Suppe/Sauce schmeckt wieder.
Brot ist ausgetrocknet
Ausgetrocknetes Brot für ca. 24 Stunden in ein feuchtes Tuch einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Das Tuch dann entfernen und das Brot noch kurz im Ofen aufbacken (5 - 10 Minuten)
Bei Brötchen reicht ein kurzes Anfeuchten und anschließendes Aufbacken auf dem Toaster.
Fleisch besser schneiden
Fleisch lässt sich leichter in Streifen schneiden, wenn man das Fleisch vorher für ca. 1/2 Stunde in das Gefrierfach legt.
Eier platzen nicht mehr auf
Damit die Eier beim Kochen nicht mehr aufplatzen, gibt man etwas Essig oder ein bis zwei Teelöffel Salz ins Wasser. Außerdem sollten die Eier am stumpfen Ende angepiekst werden.
Kampf den Fruchtfliegen
Gegen lästige Fruchtfliegen helfen ein paar ganze Nelken, die man neben das Obst, in die Obstschale oder einfach auf die Fensterbank legt. Die Fruchtfliegen mögen den Geruch nicht.
Ist die Zahl der Fruchtfliegen schon zu gross, so hilft nur noch eine Falle. Etwas Bier in eine Müslischale geben, ein paar Tropfen Spülmittel dazu (damit die Oberflächenspannung aufgehoben wird) und die Schale mit einer Frischhaltefolie überziehen. Anschließend ein paar Löcher in die gespannte Folie stechen. Die Fliegen werden vom Biergeruch angelockt und gehen in die Falle.
Mozzarella reiben
Einfach den Mozzarella für ca. eine Stunde ins Gefrierfach legen, dann kann er problemlos gerieben werden.
Welkes Blattgemüse
Salat, Kohl, Spinat, Suppengrün, Petersilie usw. werden wieder frisch, wenn sie 15 Minuten in lauwarmem Wasser und anschließend 30 Minuten in kaltem Wasser liegen.
Sahnesoßen für die "schlanke Linie"
Auf dicke, cremige Soßen braucht man nicht verzichten: Statt Sahne oder Sauerrahm verwendet man 0,3% Frischmilch. Diese macht denselben Geschmack und eine tolle Farbe. Damit die Soße schön cremig wird, nimmt man etwas mehr Soßenbinder.
Enten/Gänsebraten: knusprige Haut
Aus Wasser, Mehl und Maismehl eine leicht dickflüssige Mischung herstellen. Diese auf die Haut der Ente verteilen und in Fett ausbacken.
Zarter Braten
Jeder Braten zergeht auf der Zunge, wenn man ihn vor dem Garen mit Kiwi oder frischer Ananas einreibt. Die Enzyme in den Früchten wirken wie ein Weichmacher.
Den Braten vor dem Anschneiden immer einige Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft besser verteilt: Der Braten schmeckt saftiger.
Harte Lebkuchen
Weihnachtslebkuchen bleiben schön weich, wenn in die Keksdose ein Apfel gelegt wird.
Kein Puderzucker im Haus?
Einfach "normalen" Zucker in eine Kaffeemühle geben, durchmahlen und man erhält den besten Puderzucker.
Frische Kräuter einfrieren
Wie kann man die Freude an einem üppig sprießenden Kräutergarten erhalten? Petersilie & Co man ganz einfach einfrieren: Gewaschene und zerkleinerte Kräuter mit ein wenig Wasser in die Mulden eines Eiswürfelbehälters gegeben - fertig!
In der kalten Jahreszeit kann man die Gewürzwürfel entweder auftauen oder den ganzen Würfel in die Suppe oder Soße geben.
Teig klebt am Nudelholz
Einfach Backpapier auf den Teig legen, dann geht das Ausrollen ohne Probleme.
Knusprige Pommes
Pommes frites werden im Backofen besonders knusprig, wenn man sie vor dem Backen mit etwas Salzwasser bepinselt.